سرویس قابلمه

عمده فروشی سرویس قابلمه

قابلمه؛ این یار آشنا و دیرینه آشپزخانه های ما، در طرح های متنوع و بسیار زیبایی در بازار موجود است. اگر به یک عمده فروشی لوازم آشپزخانه رفته باشید، قطعا از تنوعی که در رنگ و مدل های قابلمه مشاهده می کنید، به وجد می آیید. برخی از این قابلمه ها رنگ های زیبایی دارند و آدم دلش می خواهد همه آنها را بخرد و با خود به خانه ببرد؛ اما حیف، که معمولا نه پول کافی برای پاسخ به این خواسته وجود دارد و نه آشپزخانه های ما فضای کافی برای این حجم قابلمه دارند. اگر یک تازه عروس هستید و قصد دارید یک سرویس قابلمه خریداری کنید، این متن به دردتان می خورد؛ می خواهیم شما را با انواع قابلمه های موجود در بازار آشنا کنیم. آیا می دانستید انواع و اقسام قابلمه در بازار وجود دارد؟ اگر یک خریدار حرفه ای قابلمه باشید، حتما می دانید انواع و اقسام قابلمه در بازار وجود دارد. مهم ترین و اصلی ترین چیزی که باعث شده، در مراکز فروش عمده قابلمه، انواع این ظرف را مشاهده کنید، جنسی است که در تولید آن به کار برده شده است. انواع قابلمه هایی که می توانید داخل آن یک غذای خوشمزه بپزید، به شرح زیر است:

1- قابلمه پیرکس؛ از احوالات غذا به شما خبر می دهد

قابلمه های پیرکس که به آنها قابلمه های شیشه ای هم می گویند، زیبا هستند. یک از مزیت هایی که این قابلمه دارد، مشاهده محتویات غذاست. برای کسانی که با عشق و علاقه غذایی را طبخ می کنند، قُل زدن محتویات درون قابلمه صحنه بسیار زیبا و قشنگی است. اگر اجاق گاز شما از نوع برقی است، این قابلمه را بخرید؛ قابلمه پیرکس در مقابل حرارت مستقیم اجاق های گازی مقاوم نیست. اگر اصولا مراقبت از ظروف آشپزخانه را بلد نیستید، بهتر است این نوع قابلمه را نخرید؛ زیرا قابلمه های پیرکس در برابر برخورد ضربات محکم می شکنند.

2- قابلمه تفلون؛ به شما کمک می کند لاغر شوید

قابلمه های تفلون را کسی نیست که نشناسد. خانم هایی که به رژیم غذایی خانواده خود اهمیت می دهند، از طرفداران این نوع قابلمه هستند؛ زیرا معمولا غذا به ته آنها نمی چسبد؛ با این نوع قابلمه روغن کمتری برای پخت غذا مصرف می شود و از همه مهم تر، این قابلمه به راحتی شسته می شود. مشکلی که در مورد این ظروف وجود دارد، استفاده از فلز سنگین کادمیوم در تولید آنهاست. اگر پوشش سطحی قابلمه خراش بردارد، این فلز به مرور زمان وارد غذا شده و سلامت اعضای خانواده را به خطر می اندازد. پس هر زمان که قابلمه تفلون می خرید، باید بیشتر احتیاط کرده و با قاشق های فلزی، محتویات داخل قابلمه را هم نزنید. قاشق های چوبی و یا پلاستیکی برای هم زدن غذا در این ظروف مناسب هستند.

3- قابلمه چدنی؛ گران است، اما ارزش خریدن را دارد

اگر اصولا خیلی حوصله رفتن به بازار و وقت گذاشتن برای خرید قابلمه را ندارید، توصیه می کنیم خودتان را راحت کرده و قابلمه های چدنی بخرید. این نوع قابلمه، عمر طولانی داشته و همه جور غذایی را می توان در آن پخت. این ظروف برای غذاهایی که پخت آنها به حرارت زیاد نیاز دارد، بسیار مناسب هستند. برای مثال، خانم هایی که اعتقاد دارند خورش قورمه سبزی باید 24 ساعت قُل بخورد، می توانند در این ظرف، این غذای خوشمزه ایرانی را طبخ کنند. مشکلی که در مورد سرویس قابلمه های چدنی وجود دارد، بالا بودن قیمت آن است. اگر توان پرداخت هزینه سنگین این نوع قابلمه را ندارید، بهتر است با توجه به تعداد اعضای خانواده تان، یک یا دو سایز از این قابلمه را بخرید. حتما لازم نیست برای آنکه زیبایی آشپزخانه تان را به رخ همه بکشید، زیر بار هزینه سنگین خرید سرویس قابلمه چدن بروید. خوب است بدانید که قابلمه های چدنی، وزن زیادی دارند و سنگین هستند و در برخی انواع بی کیفیت آن ممکن است فلز خطرناک آلومینیوم نیز به کار برده شده باشد. اگر می خواهید سلامت خانواده عزیزتان با خرید قابلمه های چدنی به خطر نیفتد، به سراغ مراکز معتبر رفته و این سرویس را از آنجا تهیه کنید.

4- قابلمه های گرانیتی؛ مناسب خانم های فراموشکار است

قابلمه های گرانیتی یکی از تازه واردهای بازار قابلمه به شمار می روند. اگر بخواهیم در یک اقدام ناجوانمردانه، قابلمه گرانیتی و تفلون را با هم مقایسه کنیم، باید بگوییم که قابلمه های گرانیتی از قابلمه های تفلون سخت تر هستند؛ در برابر هر گونه سایش مقاومت بیشتری از خود نشان می دهند و از نظر سلامت نیز در وضعیت بهتری قرار دارند. اگر گاهی فراموش می کنید غذایی بر سر اجاق دارید، بهتر است برای خرید قابلمه گرانیتی اقدام کنید. در این نوع قابلمه، غذا دیرتر می سوزد و در ضمن تمیز کردن و شستن آن نیز راحت تر است. در پخش عمده قابلمه گرانیتی انواع مختلف این قابلمه موجود است. در این مراکز عمده بچرخید و مدلی که بیش از همه دوست دارید و مدلی را که بیش از همه چشمان شما را گرفته است، بخرید. بهر حال، آدم باید به قابلمه ای که می خواهد بخرد، حس خوبی داشته باشد.

5-قابلمه های روحی؛ همه طعم غذای آن را چشیده اند

کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که بگوید من طعم غذایی که در قابلمه های روحی پخته شده است را نچشیده ام. با وجود آنکه تنوع زیادی در قابلمه ها وجود دارد، اما ما هنوز هم نمی توانیم از قابلمه های روحی دل بکنیم و جای خالی آنها را در آشپزخانه مان تحمل کنیم. شاید کمی اغراق آمیز به نظر آید، اما حتی مدرن ترین آشپزخانه ها نیز به یک قابلمه روحی نیاز دارند. اگر شما نیز با ما هم عقیده هستید، به فروش عمده ظروف روحی مراجعه کرده و این قابلمه را در هر سایزی که دوست دارید بخرید. یکی از مشکلاتی که معمولا با این نوع قابلمه وجود دارد، رنگ گرفتن آن است. وقتی آب داخل این قابلمه به مدت زمان طولانی می جوشد، امکان ندارد دیواره ها سیاه نشوند. در این شرایط شما ناچارید دست به سیم شده و دیواره ها را با قدرت هر چه تمام تر تمیز کنید و سیم بکشید. پخت غذا در قابلمه های براق و تمیز روحی، تجربه لذت بخشی است. مشکل دیگر این نوع قابلمه، واکنش دادن آن با مواد اسیدی است. اگر برای چندین ساعت، غذاهای اسیدی را داخل این ظروف بریزید، شک نکنید که با صحنه ناخوشایند و نه چندان زیبای سیاه شدن کف ظرف مواجه خواهید شد.

6-قابلمه استیل؛ قابلمه مورد علاقه خانم های صبور است

حال که با اغلب قابلمه های موجود در بازار آشنا شدید، خوب است به قابلمه های استیل نیز اشاره کنیم. این قابلمه عمر و دوام بالایی دارد و به راحتی خراب نمی شود. کف این قابلمه ها، حرارت را به سرعت انتقال می دهند و همین موضوع باعث می شود که غذای شما در کسری از بی توجهی تان بسوزد. اگر اصولا صبور نیستید و می خواهید با زیاد کردن شعله گاز، غذایتان سریعا آماده شود، توصیه می کنیم ریسک نکرده و این قابلمه را نخرید. معمولا خانم هایی که حوصله زیادی برای آشپزی دارند، اگر شعله زیر قابلمه استیلشان را کم کنند، نتیجه کارشان حیرت آور خواهد شد. قابلمه هایی که کف چند لایه دارند، مانع از ته گرفتن غذا و غر زدن اعضای خانواده تان می شوند.