برخی از ما وقتی هوس کیک یا ژله می کنیم، هیچ عاملی جلودارمان نخواهد بود و برای پاسخ به این هوس، یا به نزدیک ترین شیرینی فروشی می رویم و یا خودمان با وسایلی که در خانه داریم برای تهیه کیک و ژله اقدام می کنیم. یکی از مهم ترین وسایل و ابزاری که نمی توانید نقش آنها را در آماده کردن کیک و ژله ای زیبا و خوشمزه زیر سوال ببرید، قالب کیک و ژله است. ما می خواهیم در این متن چند قالب کیک و ژله به شما معرفی کنیم.انواع قالب های کیک و ژله که توصیه می کنیم در خانه داشته باشید!؟برای آنکه بتوانید کیک هایی خوشمزه، و ژله هایی بی نظیر درست کنید، باید یک قالب با کیفیت داشته باشید. قالب هایی که می توانند یار خوبی برای شما در خانه باشند، به شرح زیرند:
1- قالب های سیلیکونی
یکی از بهترین قالب هایی که می توانید برای درست کردن ژله و کیک به کار ببرید، قالب سیلیکونی است. این قالب ها انعطاف پذیرند و در طرح ها و شکل های متفاوت و بسیار زیبایی در بازار موجودند. این قالب را می توانید در ماکروفر و فر قرار دهید و نگران از دست رفتن کیفیت کیک و ژله تان نباشید.اگر به یک عمده فروشی لوازم قنادی بروید، حتما می توانید انواع متفاوت این قالب را ببینید و خریداری کنید. برخی قالب های سیلیکونی مقاومت خوبی به دماهای بالا و پایین دارند و هیچ اتفاقی هم برایشان نمی افتد.
2- قالب کیک لوف
یکی دیگر از انواع قالب های موجود در بازار که مناسب پخت کیک است، قالب کیک لوف نام دارد. این قالب مخصوص کیک های صبحانه و نان است. وقتی کیک را از داخل این قالب خارج می کنید، می توانید به راحتی آن را در قطعات دلخواهتان برش دهید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
3- قالب های میان تهی
اگر به بازرگانی لوازم آشپزخانه سر زده باشید، حتما قالب های میان تهی را دیده اید. در این گونه قالب ها که عموما به صورت گرد هستند، از قسمت وسط، استوانه ای به سمت بالا آمده است؛ همین موضوع باعث شده، وقتی کیک را داخل این قالب خارج می کنید، وسط آن خالی باشد. اگر یکی از قالب هایی که میان تهی را بخرید هم، کیکتان شکل زیبا و متفاوتی خواهد داشت و هم پخت آن بهتر انجام می شود؛ زیرا همین قسمت استوانه ای باعث می شود که گرما به همه نقاط داخل کیک برسد و کیکتان بهتر بپزد.
