اگر قصد راهاندازی یا تجهیز کافیشاپ دارید، احتمالا این سؤال برایتان پیش آمده که بورس لوازم کافیشاپ در تهران کجاست؟ در این مقاله، به معرفی مراکز اصلی فروش تجهیزات کافیشاپ، از تجهیزات سرو قهوه تا دستگاه اسپرسوساز، میپردازیم.
در ادامه ابتدا راه ارتباطی با چند عمده فروش که بصورت آنلاین نیز فعالیت میکنند را در اختیارتان قرار میدهیم، سپس به تجهیزات و لوازم مورد نیاز برای یک کافه میپردازیم.
تامینکننده: پخش صادقی | تجهیزات کافی شاپ
تامین کننده: ولیعصر | دستگاه اسپرسوساز
پرکاربردترین لوازمهای کافی شاپ
اگر در حال تجهیز یا بهروزرسانی کافیشاپ خود هستید، شناخت ابزارهای ضروری میتواند به تصمیمگیری بهتر کمک کند. در ادامه، مهمترین تجهیزات مورد نیاز هر باریستا را مرور میکنیم:
1- اسپرسو ماشین: اصلیترین دستگاه هر کافیشاپ برای تهیه قهوه اسپرسو و پایه بسیاری از نوشیدنیها.
2- آسیاب قهوه (گرایندر): تعیینکننده طعم نهایی قهوه از طریق تنظیم دقیق درجه آسیاب.
3-تمپر و دیستریبیوتر: برای فشردهسازی و یکنواختسازی پودر قهوه در پورتافیلتر.
4-پیچر شیر: ابزاری ضروری برای فومگیری و اجرای طرحهای لاته آرت.
5-ترازو و تایمر: جهت کنترل نسبت دقیق قهوه، آب و زمان عصارهگیری.
6-بلندر و یخساز: مورد نیاز برای تهیه نوشیدنیهای سرد مانند آیسکافه و اسموتی.
7-دستگاه بخار و گرمکن آب: برای تهیه سریع چای، دمنوش و نوشیدنیهای فوری.
8-ابزار سرو و دکور: شامل فنجانها، شاتگلس، شکرپاش، استنسیل لاته آرت و سایر لوازم جانبی.
9-سینک و تجهیزات شستوشو: حفظ بهداشت محیط و آمادهسازی سریع ابزارها.
10-میز کار و سیستم تهویه: برای ایجاد نظم، سرعت عمل و راحتی باریستا در حین کار.